Tương tự như những loại thực phẩm giảm cân khác, thành phần của khoai lang chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể nhưng lại ít calo. Theo USDA, 100g khoai lang chỉ chứa hơn 85.8 calo. Riêng khoai lang nướng thì chứa 90.3 calo. Trong khi đó, 100g bánh mì khoảng 264.6 calo hoặc 100g gạo trắng có 130 calo. Tuy cùng khối lượng nhưng khoai lại chứa hàm lượng calo thấp, giúp bạn ăn no nhưng không sợ dư thừa năng lượng gây tăng cân hoặc béo phì.

Giải đáp ăn khoai có giảm mỡ bụng không

Khoai lang tím là nguồn cung cấp chất anthocyanin giúp chống oxy hoá rất mạnh mẽ, hỗ trợ giảm viêm và tăng cường hệ miễn dịch. Thậm chí, chất này còn nhiều gấp 3 lần so với quả việt quất. Còn khoai lang vàng thì lại giàu beta-carotene (tiền vitamin A), sắt, canxi, giúp sáng mắt, giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư.

Chỉ số đường huyết thấp

Một lý do khác giúp ăn khoai lang giảm cân là bởi khoai lang có chỉ số đường huyết khá thấp. Theo ước tính, chỉ số GI của khoai lang hấp hoặc luộc là 44, khoai lang chiên là 75 và khoai lang nướng sẽ cao hơn rơi vào khoảng 82. Khi đi vào cơ thể, lượng đường huyết sẽ tăng dần từ từ thay vì tăng đột ngột.

>>>>> Thẩm mỹ viện Ngô Mộng Hùng hút mỡ có tốt không

Từ đó, mức insulin được sản sinh ở mức ổn định. Điều này sẽ không xảy ra nếu bạn ăn cơm trắng hay bánh mì. bên cạnh đó, một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, thực phẩm chứa chỉ số đường huyết thấp sẽ duy trì cảm giác no lâu, giúp bạn kiểm soát cơn thèm ăn và giảm cân có hiệu quả.

Ăn khoai lang giảm cân nhờ chỉ số đường huyết thấp

Nhiều chất xơ

Khoai lang giàu chất xơ nên khi được nạp vào cơ thể, nó hình thành nên lớp màng gel trong dạ dày. Lớp màng này tạo cho bạn cảm giác no nhanh và lâu, từ đó giúp giảm cảm giác thèm ăn trong thời gian dài.

bên cạnh đó, chất xơ còn có khả năng làm chậm quá trình hấp thụ chất béo vào cơ thể, hỗ trợ khả năng sản sinh vi khuẩn có lợi cho đường ruột. Khi ăn khoai lang, các vấn đề về bài tiết và tiêu hoá sẽ được cải thiện, giúp giảm cân hiệu quả.

>>>>> Thẩm mỹ viện hút mỡ được nhiều chị em lựa chọn